Kinh đô của nước hoa ở Ấn Độ
Trong nhiều thế kỷ qua, những nhà sản xuất nước hoa ở thị trấn Kannauj, Ấn Độ đã tìm tòi, nghiên cứu để tạo ra những tinh dầu được ví như “vàng lỏng”.
Tinh dầu ủ trong chai bằng da lạc đà để giữ ẩm.
Loại hoa hồng Đan Mạch được trồng nhiều ở Ấn Độ nhưng phát triển tốt nhất ở vùng đất phù sa màu mỡ quanh thị trấn Kannauj. Hơn 400 năm nay, những bông hồng thu hoạch từ đây là nguồn nguyên liệu để chưng cất và sản xuất ra loại nước hoa lâu đời nhất trên thế giới.
Những nông trại trồng hoa nằm dọc theo bờ sông Hằng. Mỗi sáng khi mặt trời chưa mọc, những bông hoa đang ở độ nở đẹp nhất được thu hoạch về. Việc thu hoạch làm hoàn toàn bằng tay. Khi tia nắng đầu tiên vừa xuất hiệu là từng túi hoa mang hương thơm ngào ngạt được mang về nơi chưng cất. Người ta đổ hoa vào các hũ bằng đồng, đóng kín miệng và đun trên lửa nhỏ. Hơi nước từ hũ đồng chảy qua hệ thống ống bằng tre, tới một nồi chứa tinh dầu đàn hương.
Mất từ 5-6 giờ để làm ra tinh dầu hoa hồng. Ông Ram Singh, người có 10 năm học làm tinh dầu hoa hồng cho biết: Quá trình thực hiện hoàn toàn không có máy móc hay thiết bị hiện đại nào, kể cả việc kiểm tra nhiệt độ đều được thực hiện bằng tay. Trong khi đun, người thợ lắng nghe tiếng hơi nước từ bên ngoài để xem khi nào nên bỏ thêm củi. Sản phẩm cuối cùng được ủ vài tháng trong chai làm bằng da lạc đà để giữ ẩm.
Ở thị trấn Kannauj còn có khoảng 350 nhà máy chưng cất còn hoạt động theo phương thức thủ công truyền thống. Tinh dầu từ Kannauj sản xuất có mặt ở khắp Ấn Độ, ứng dụng để làm nước hoa, sử dụng trong thực phẩm và trong các vật trang trí nhà cửa. Dù cách sản xuất đã lạc hậu những nó vẫn chứng tỏ được chỗ đứng khi hương thơm từ tinh dầu hoa hồng luôn hấp dẫn nhiều nhà sản xuất nước hoa danh tiếng và cả du khách trong và ngoài nước. Mỗi kilogam tinh dầu này có giá lên tới 3.000 USD.
T.NGỌC (Theo National Geographic)
- Bolero là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại
- Âm nhạc có tác dụng giúp... giảm đau tạm thời
- Người đẹp Nicaragua đăng quang Miss Universe 2023 – Mùa giải phá vỡ nhiều rào cản
- Lốc xoáy thổi bay mái che 7 lô sạp tại Chợ đêm Vị Thanh
- Tạm ngưng hoạt động 1 căng tin trường học do vi phạm quy định về an toàn thực phẩm
- Tới mùa thi, cho con em uống nhiều loại thuốc bổ, bồi dưỡng quá mức, liệu có tốt ?
- Nhiều biện pháp ứng phó với xâm nhập mặn
- Chú ý giải quyết những vụ việc giá trị lớn, án tín dụng, ngân hàng
- HĐND tỉnh Yên Bái đến chia sẻ, trao đổi kinh nghiệm
- Cần thiết lập khuôn mẫu hợp tác cho chuyển đổi xanh
- Món quà tuổi 20 của ngành thương mại
- Hiệu quả công tác tuyên truyền của Mặt trận
- Thành phố Ngã Bảy: Đẩy mạnh liên kết tiêu thụ, xây dựng nhiều mã vùng trồng
- Chiêu lừa tích hợp sổ đỏ vào app VNeID
- Buôn bán thuốc lá lậu, bị phạt 1 tỉ đồng
- Ở tỉnh, thành có mức sinh thấp, Bộ Y tế đề xuất hỗ trợ tiền mặt 1 lần nếu phụ nữ sinh con thứ 2
- Khen thưởng đột xuất cho các cá nhân có thành tích triệt phá nhóm cướp tài sản
- Mô hình nhà thời Trần - Bảo vật quý hiếm của nước ta