Tăng cường kiểm tra các cơ sở giết mổ

Nhằm góp phần đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh đang tổ chức kiểm tra hoạt động giết mổ, kiểm dịch ở các cơ sở giết mổ trên địa bàn tỉnh. Hoạt động này càng được tập trung cao điểm vào những ngày cận tết. Sau đây là những hình ảnh mà phóng viên Báo Hậu Giang ghi nhận được vào tối 27 tết.

Ngành chức năng kiểm tra cơ sở giết mổ trên địa bàn huyện Phụng Hiệp vào tối 27 tết.

Hoạt động kiểm soát giết mổ được tăng cường ở các cơ sở nhằm đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm trong khâu giết mổ gia súc.

Cơ sở giết mổ tập trung Nguyễn Đan, ở xã Thạnh Xuân, huyện Châu Thành A tất bật hoạt động, số lượng giết mổ tăng gấp đôi so với ngày thường vào tối 27 tết.

Cơ sở giết mổ Nguyễn Đan được xem là quy mô bậc nhất đồng bằng sông Cửu Long, điều kiện vệ sinh được đảm bảo nghiêm ngặt, đúng quy định.

Cán bộ thú y được bố trí để kiểm tra, đóng dấu trước khi thành phẩm đến tay tiểu thương.

Công nhân tham gia giết mổ tại đây phải tuân thủ đúng nội quy, quy định của cơ sở, đảm bảo quy trình giết mổ.

Hoạt động kiểm tra được triển khai trước, trong và sau tết trên các huyện, thị xã, thành phố, nhằm góp phần đảm bảo an toàn thực phẩm khâu giết mổ.

NGUYÊN ANH