Giá ốc bươu đen giảm mạnh

Thứ Năm, ngày 27/05/2021 | 10:38

(HG) - Theo quan niệm của nhiều người thì ốc bươu đen được coi là thực phẩm giàu dinh dưỡng phổ biến ở nước ta. Chúng là loài động vật thân mềm, sống dưới nước, có vỏ tròn màu nâu vàng hoặc ngả đen, trong thịt ốc có hàm lượng canxi rất dồi dào, bổ dưỡng cho xương và nhiều tác dụng khác cho cơ thể con người. Ốc bươu đen thường được các bà nội trợ hay các đầu bếp quán ăn, nhà hàng chế biến thành những món ăn ngon như: ốc bươu nhồi thịt, nướng, hấp tiêu, xào lá lốt, xào sả ớt, xào sa tế, nấu lá tía tô, nấu lẩu mắm…

Nhiều hộ dân nuôi ốc bươu đen ở huyện Châu Thành đang lo vì giá thấp.

Anh Lê Việt Hồng (Sáu Hồng), ở xã Đông Phú, huyện Châu Thành, nhờ nuôi ốc bươu đen trong mương vườn mà mỗi năm có nguồn thu nhập cả trăm triệu đồng, cho biết ốc bươu đen giờ đã trở thành món ăn đặc sản và ngày càng khan hiếm ngoài môi trường tự nhiên. Việc nuôi ốc bươu đen đã trở thành mô hình nuôi thủy sản mang lại giá trị kinh tế cao, giúp người nuôi có nguồn lãi lớn và ổn định. Tuy nhiên gần đây, giá ốc bươu đen liên tục bị sụt giảm so với nhiều tháng trước.

Chị Hoài Trân, chuyên nghề mua cua, ốc và cũng là chủ vựa Sơn Anh 3, ở ấp Thạnh Thuận, xã Đông Thạnh, huyện Châu Thành, cho hay hiện giá ốc bươu đen loại 1 từ 10-15 con/kg, giá mua vào tại vựa chỉ còn 30.000 đồng/kg, giảm gần một nửa so tháng trước. Nguyên nhân giá ốc gần đây bị sụt giảm mạnh là do ảnh hưởng dịch Covid-19 lần này còn đang diễn biến phức tạp, nhiều quán ăn, nhà hàng ở nhiều thành phố lớn trong nước đang tạm ngưng kinh doanh nên hạn chế thu mua ốc, từ đó giá ốc cũng giảm theo.

Tin, ảnh: QUANG HẢI

Viết bình luận mới

Xem thêm

Có hơn 100ha lúa Hè thu trong giai đoạn trổ chín

17:54 28/04/2025

(HGO) - Chi cục Trồng trọt, Bảo vệ thực vật và Kiểm lâm tỉnh cho biết, hiện trên địa bàn tỉnh có hơn 100ha lúa Hè thu trong giai đoạn trổ chín. Diện tích này chủ yếu tập trung ở những cánh đồng xuống giống sớm trên địa bàn huyện Châu Thành A và diện tích lúa trổ chín sẽ tiếp tục tăng mạnh trong những ngày tới. Theo đánh giá của bà con nông dân, hầu hết các trà lúa trong

Tăng cường thực hiện công tác phòng cháy, chữa cháy rừng

17:44 28/04/2025

(HGO) - Thường trực UBND tỉnh Hậu Giang vừa giao Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì, phố hợp với các đơn vị liên quan chủ động tăng cường phòng cháy, chữa cháy rừng.

Cần quản lý rơm rạ hiệu quả để tăng cường sức khỏe đất và giảm phát thải

09:18 25/04/2025

(HG) - Sáng ngày 24-4, tại Viện lúa đồng bằng sông Cửu Long, Hiệp hội ngành hàng lúa gạo Việt Nam (VIETRISA) phối hợp với Viện Nghiên cứu Lúa Quốc tế (IRRI) và Công ty Cổ phần phân bón Bình Điền tổ chức sự kiện “Giải pháp quản lý rơm rạ trên đồng ruộng kết hợp cơ giới hóa nhằm cải thiện sức khỏe đất và giảm phát thải trong

Đề xuất thực hiện nhiều nhiệm vụ liên quan đề án vùng lúa chất lượng cao

08:00 24/04/2025

(HG) - Để đẩy nhanh tiến độ và đạt hiệu quả cao theo mục tiêu đặt ra của Đề án phát triển bền vững một triệu héc-ta chuyên canh lúa chất lượng cao và phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng đồng bằng sông Cửu Long đến năm 2030 (Đề án) do Chính phủ chỉ đạo thực hiện;

Giá dừa tăng kỷ lục, nông dân phấn khởi

07:33 24/04/2025

Liên tục những ngày qua, giá dừa nguyên liệu ở các tỉnh ĐBSCL tăng rất mạnh và hút hàng làm cho nhiều hộ trồng dừa vô cùng phấn khởi.

Kiểm tra phòng cháy, chữa cháy rừng tại Khu bảo tồn thiên nhiên Lung Ngọc Hoàng

07:47 23/04/2025

(HG) - Sáng ngày 22-4, Ban chỉ đạo về Kế hoạch Bảo vệ và Phát triển rừng (Ban chỉ đạo) tỉnh có buổi làm việc với Ban chỉ đạo phòng cháy, chữa cháy rừng (PCCCR) huyện Phụng Hiệp và đơn vị chủ rừng là Khu bảo tồn thiên nhiên Lung Ngọc Hoàng (Khu bảo tồn) về thực hiện nhiệm vụ PCCCR.

Nâng cao nhận thức và hành động về công tác chống khai thác thủy sản bất hợp pháp

07:47 23/04/2025

(HG) - Theo kế hoạch của Ban Thường vụ Tỉnh ủy Hậu Giang về thực hiện Chỉ thị số 32-CT/TW ngày 10/4/2024 của Ban Bí thư về tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với công tác chống khai thác thủy sản bất hợp pháp, không báo cáo, không theo quy

Quan tâm chăm sóc lúa Hè thu

05:29 23/04/2025

Trong điều kiện thời tiết nắng nóng gay gắt như hiện nay, đồng thời kèm theo xuất hiện một số sinh vật gây hại trên đồng ruộng; do đó, để cây lúa phát triển tốt theo từng giai đoạn sinh trưởng, hiện nông dân tại nhiều cánh đồng trên địa bàn tỉnh đã và đang tích cực chăm sóc vụ lúa Hè thu.

Nông dân thu hoạch dứt điểm vụ lúa Đông xuân

07:29 18/04/2025

(HG) - Qua rà soát của Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh, nông dân Hậu Giang vừa thu hoạch dứt điểm vụ lúa Đông xuân 2024-2025, với tổng diện tích gần 73.767ha, năng suất lúa bình quân đạt 7,79 tấn/ha;

Năm 2025, Hậu Giang phấn đấu thực hiện thêm 12.000ha lúa chất lượng cao

07:47 16/04/2025

(HG) - Sở Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) tỉnh cho biết, trên cơ sở củng cố, nâng chất vùng lúa theo Đề án chuyển đổi nông nghiệp bền vững (VnSAT) trước đây,

THÔNG TIN CẦN BIẾT
Nhiều mây, có mưa, có nơi mưa vừa, mưa to và rải rác có dông. Gió tây nam cấp 3. Trong cơn dông có khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh.

Công trình giao thông trọng điểm thi công xuyên lễ

09:44 04/05/2025

Trong kỳ nghỉ lễ 30-4 và 1-5, các nhà thầu tại các công trình giao thông trọng điểm ở miền Tây vẫn tổ chức thi công xuyên lễ nhằm đảm bảo tiến độ và chất lượng, góp phần đẩy nhanh hoàn thiện hạ tầng giao thông khu vực.

12 phạm nhân được đặc xá

15:40 01/05/2025

HGO) - Sáng ngày 1-5, Trại Tạm giam Công an tỉnh tổ chức Lễ công bố Quyết định đặc xá năm 2025 của Chủ tịch nước cho các phạm nhân.

Công an tỉnh với sự kiện trọng đại của đất nước

11:49 30/04/2025

(HGO) – Sáng ngày 30-4, tại Công an tỉnh, Đảng ủy, Ban Giám đốc tổ chức cho lãnh đạo, cán bộ, chiến sĩ trong toàn lực theo dõi truyền hình trực tiếp Lễ Kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2025) tại đơn vị.

Điểm nhấn 50 công trình của EVNSPC mừng 50 năm Giải phóng miền Nam

19:51 29/04/2025

Tổng công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC) đã chính thức hoàn thành 50 công trình lưới điện 110kV chào mừng 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước và 50 năm xây dựng và phát triển EVNSPC (30/4/1975 - 30/4/2025).