Thứ Năm, ngày 04/07/2024 | 05:33
Trang trại sữa dê Ngọc Đào, ở ấp 2B, xã Tân Hòa, là điểm du lịch nông nghiệp hấp dẫn, góp phần tạo nét đặc sắc cho bức tranh du lịch nông nghiệp của huyện Châu Thành A.
Du khách nước ngoài thích thú khi đến tham quan Trang trại sữa dê Ngọc Đào.
Mô hình nông nghiệp hiệu quả
Nhắc đến Trang trại sữa dê Ngọc Đào, nhiều người nhớ ngay đến những sản phẩm thơm ngon từ sữa dê và những trải nghiệm thú vị tại nơi này. Nhưng ít ai biết được, để có được thương hiệu như hiện nay, vợ chồng anh Nguyễn Văn Đua và chị Đặng Thị Ngọc Đào, đã có nhiều nỗ lực để khởi nghiệp và từng bước phát triển trang trại.
Theo lời kể của chị Đào, vợ chồng chị bắt đầu nuôi dê từ năm 2012. Khi ấy 13 con dê cái, 3 con dê đực được mua ở Hà Nội và vận chuyển bằng máy bay rồi bằng xe để đưa về địa phương. Ban đầu sữa dê được chị lấy cho gia đình, người thân và hàng xóm sử dụng. Nhận thấy loại sữa này có nhiều lợi ích về mặt sức khỏe, anh chị mạnh dạn đầu tư, mở rộng quy mô chăn nuôi.
Trang trại sữa dê Ngọc Đào có khoảng 350 con dê các loại. Trung bình mỗi tháng, cung cấp khoảng 1.000 lít sữa dê thanh trùng cho thị trường. Từ sữa dê, anh Đua, chị Đào còn nghiên cứu, chế biến nhiều sản phẩm độc đáo, hấp dẫn. Chị Đặng Thị Ngọc Đào chia sẻ: “Vào thời điểm dịch Covid-19 bùng phát, việc vận chuyển sữa dê gặp khó khăn, nên chúng tôi đã nghĩ ra ý tưởng làm sữa dê sấy và các sản phẩm đa dạng để bảo quản được lâu hơn”.
Qua quá trình nghiên cứu, phát triển, Trang trại sữa dê Ngọc Đào đã có 6 sản phẩm đã đạt chuẩn OCOP 4 sao cấp tỉnh: Sữa dê thanh trùng, Sữa chua dê sấy khô, Yaourt sữa dê, Sữa chua dê và mít sấy thăng hoa, Sữa chua dê và sầu riêng sấy thăng hoa, Sữa chua dê và xoài cát sấy thăng hoa,…
Đây không chỉ là những đặc sản độc đáo của tỉnh, mà còn là món ăn hấp dẫn du khách khi đến với điểm du lịch này.
Khắc phục hạn chế để trở thành điểm đến hấp dẫn
Sau thời gian ổn định, phát triển quy mô chăn nuôi, từ năm 2018, Trang trại sữa dê Ngọc Đào đã bắt đầu đón khách đến tham quan, trải nghiệm. Đến đây, du khách có thể thử cho dê ăn, tìm hiểu quá trình sinh trưởng của đàn dê, quy trình vắt sữa và chế biến các sản phẩm từ sữa dê, chụp ảnh lưu niệm cùng với dê và thưởng thức những món ăn ngon, hấp dẫn từ sữa dê. Nếu du khách có nhu cầu thưởng thức các món ăn đồng quê khác, trang trại sẽ hỗ trợ đặt món và phục vụ tại chỗ.
Lần đầu tiên cùng gia đình đến tham quan Trang trại sữa dê Ngọc Đào, em Nguyễn Vũ Thảo Lan, ở phường An Phú, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ, chia sẻ: “Đó giờ em chỉ được thấy con dê trên sách báo hoặc mạng xã hội, đến đây, em đã được tiếp xúc và cho dê ăn, em thấy rất thú vị. Em cũng thích những món ăn ngon làm từ sữa dê, đây sẽ là món quà của em dành tặng bạn bè sau khi kết thúc chuyến đi này”.
Từ đầu năm đến nay, Trang trại sữa dê Ngọc Đào đã đón hơn 300 lượt khách đến tham quan, trải nghiệm. Trong đó, phần lớn là các đoàn khách đã đặt trước. Thời gian qua, trang trại được hỗ trợ quảng bá trên các phương tiện thông tin đại chúng, kết nối với các điểm du lịch khác để thu hút khách đến tham quan. Tuy nhiên, điều kiện giao thông đến đây chưa thuận lợi là một điểm nghẽn cần được quan tâm, tháo gỡ sớm.
Ông Tô Thanh Tùng, Chủ tịch UBND xã Tân Hòa, cho biết: “Trang trại sữa dê Ngọc Đào là điểm du lịch duy nhất của xã, thời gian qua đã thu hút nhiều đoàn khách đến tham quan. Tuy nhiên trên địa bàn chưa có điểm du lịch khác để kết nối nên chưa phát huy được thế mạnh du lịch sinh thái của địa phương. Bên cạnh đó, hạ tầng giao thông còn gặp khó khăn. Về phía địa phương cũng đã đề xuất huyện, tỉnh quan tâm đầu tư, từng bước phát triển điểm du lịch, đồng thời tạo điều kiện cho các đoàn khách tham quan đi lại dễ dàng”.
ĐANG THƯ
05:56 16/06/2025
(HG) - Vừa qua, tại Trung tâm Văn hóa tỉnh, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch công bố vận hành chính thức Hệ thống du lịch thông minh tỉnh Hậu Giang.
05:50 09/06/2025
Ngành văn hóa, thể thao và du lịch từng bước chuyển đổi số, ứng dụng công nghệ vào quản lý, chuyên môn. So với những ngành khác, công tác này có những đặc thù, nét riêng do có liên quan đến nghệ thuật, biểu diễn, trải nghiệm, tuyên truyền...
06:09 30/05/2025
(HG) - Mô hình được Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức ra mắt sáng ngày 29-5 ở vùng khóm Cầu Đúc, xã Hỏa Tiến, thành phố Vị Thanh. Mô hình được xây dựng từ cuối năm 2024 với sự tham gia của 10 hộ dân, khai thác đa dạng các loại hình dịch vụ phục vụ khách du lịch.
08:31 09/05/2025
Mô hình “Ứng dụng Hệ thống du lịch thông minh vào công tác quảng bá, xúc tiến du lịch; hướng dẫn người dùng quản lý,
07:52 28/04/2025
Thành phố Ngã Bảy vừa tổ chức thành công Tuần lễ du lịch và xúc tiến đầu tư, với nhiều sự kiện điểm nhấn, đây là vùng đất mang đậm nhiều dấu ấn văn hóa, lịch sử và giàu tiềm năng phát triển.
21:35 27/04/2025
(HGO) – Là hội thảo trong khuôn khổ “Tuần lễ du lịch và xúc tiến đầu tư thành phố Ngã Bảy lần II, năm 2025”, vừa diễn ra mới đây, với sự tham dự của lãnh đạo các sở, ban, ngành, địa phương; các diễn giả, chuyên gia, doanh nghiệp đầu tư, công ty, cơ sở du lịch trong và ngoài địa bàn thành phố.
14:33 25/04/2025
(HGO) – Ngày 25-4, thành phố Ngã Bảy đã tổ chức Hội thi ẩm thực “Hương vị miền sông nước”, là hoạt động đầu tiên trong khuôn khổ “Tuần lễ du lịch và xúc tiến đầu tư thành phố Ngã Bảy lần II, năm 2025”.
07:22 18/04/2025
(HG) - Ngày 17-4, Phòng Văn hóa, Khoa học và Thông tin huyện Long Mỹ tổ chức tập huấn, đào tạo nguồn nhân lực phục vụ du lịch nông thôn trên địa bàn huyện Long Mỹ cho lãnh đạo một số ban, ngành, đoàn thể huyện,
06:06 28/03/2025
Đề án du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng, giải trí Khu bảo tồn thiên nhiên Lung Ngọc Hoàng nếu triển khai sẽ mở ra nhiều cơ hội thuận lợi cho nhà đầu tư,
07:35 25/03/2025
(HG) - Từ đầu năm đến nay, thành phố Ngã Bảy đã thu hút 30.500 lượt khách du lịch đến tham quan, trong đó có 1.729 lượt khách quốc tế; doanh thu hơn 16 tỉ đồng. So với cùng kỳ năm 2024, tổng số lượng khách tăng 85,7%, trong đó khách quốc tế tăng 265,5% và doanh thu tăng hơn 206%.
07:21 22/06/2025
Nhân dịp 100 năm Ngày Báo chí cách mạng Việt Nam (21/6/1925 - 21/6/2025), Báo Hậu Giang rất vinh dự được Đoàn của Tỉnh ủy, HĐND, UBND, UBMTTQ Việt Nam tỉnh Hậu Giang, do Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Trần Văn Huyến làm
07:11 22/06/2025
Nhờ sự linh hoạt trong sản xuất, phù hợp với điều kiện tự nhiên, mô hình canh tác “thuận thiên” tôm - lúa ở xã Lương Nghĩa, huyện Long Mỹ, không chỉ giúp người dân tránh được rủi ro mùa vụ mà còn nâng cao thu nhập.
07:10 22/06/2025
(HG) - UBND thành phố Vị Thanh cho biết, thành phố hiện có 701 cơ sở, doanh nghiệp sản xuất; trong đó có 1 doanh nghiệp Nhà nước, 24 doanh nghiệp tư nhân, 29 doanh nghiệp hỗn hợp, 4 doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài và 643 hộ kinh doanh; giải quyết việc làm cho gần 9.880 lao động thành phố và các vùng lân cận, góp phần nâng giá trị sản xuất khu vực II (giá so sánh 2010) 6 tháng đầu năm được 1.676 tỉ đồng, đạt 47,6% kế hoạch năm và tăng 22,25% so cùng kỳ.
07:06 22/06/2025
Từ đầu năm đến nay, tình hình thiên tai diễn ra khá phức tạp, ảnh hưởng đến cơ sở hạ tầng, sản xuất, đời sống của người dân. Đặc biệt, lúc này đang bước vào mùa mưa bão nên người dân, ngành chức năng luôn tích cực phòng chống.