Huyện Vị Thủy: Ra quân Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2022

(HG) - Thực hiện Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2022, từ ngày 25 đến 29-4, Đoàn kiểm tra liên ngành huyện Vị Thủy tiến hành kiểm tra an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, căn tin các trường học và cơ sở kinh doanh ăn uống trên địa bàn huyện.

Đoàn kiểm tra bếp ăn tại Trường Mẫu giáo Vị Thắng.

Nội dung kiểm tra chú trọng vào các điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ, con người, như: giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận sức khỏe đối với người quản lý và người trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm, nhãn hàng hóa thực phẩm phục vụ cho chế biến thực phẩm, nguồn nước và nguồn nguyên liệu dùng cho chế biến thực phẩm, quy trình chế biến và bảo quản, lưu mẫu thức ăn của cơ sở,  các nội dung khác có liên quan… Qua ngày đầu kiểm tra tại Trường Mẫu giáo Vị Thắng và Trường Tiểu học Vị Thắng 1, các đơn vị thực hiện đúng theo quy định, bếp ăn bố trí gọn gàng, sạch sẽ… Tại buổi kiểm tra, đoàn đã yêu cầu nhà trường thường xuyên chấp hành nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm, chủ động phòng ngừa, không để xảy ra ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể.

Tin, ảnh: HỮU HIỆP