Hậu Giang sẽ xác lập kỷ lục Việt Nam với 200 món ăn từ cá thát lát và khóm

(HG) - Ngày 16-7 tới, trong khuôn khổ Giải Marathon quốc tế Vietcombank Mekong delta Hậu Giang, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch sẽ tổ chức Hội thi ẩm thực “Hương sắc Hậu Giang” lần thứ II và Hội thi bánh dân gian tỉnh Hậu Giang lần thứ III. Đây là cơ hội để các đầu bếp, nghệ nhân làm bánh dân gian trong tỉnh trổ tài khéo léo, thể hiện những món ăn đặc sắc, độc đáo, mang đậm nét riêng của ẩm thực Việt Nam nói chung, Hậu Giang nói riêng. Đặc biệt, đây là dịp để các vận động viên tham gia giải đấu được thưởng thức những món ăn ngon.

Hai đặc sản của Hậu Giang sẽ được xác lập kỷ lục Việt Nam thông qua ẩm thực tới đây.

 Ngoài hai hội thi trên, điểm nhấn trong chuỗi hoạt động này là Hậu Giang sẽ thực hiện 100 món ăn chế biến từ cá thát lát và 100 món ăn chế biến khóm để xác lập kỷ lục Việt Nam. Đây là cơ hội để Hậu Giang xác lập bản quyền từ hai đặc sản nổi bật của tỉnh là cá thát lát và khóm, nâng cao uy tín, vị thế của tỉnh, đẩy mạnh việc quảng bá ẩm thực và đặc sản đặc trưng của tỉnh đến du khách trong nước, quốc tế.

   V.TR