Đã từ lâu, ngày rằm tháng Giêng đã trở thành một trong những ngày lễ quan trọng của phần nhiều gia đình Việt. Trong những ngày này, tại các chợ, việc mua bán trở nên sôi động hơn, các mặt hàng thực phẩm chay, chè, xôi, hoa tươi… được bày bán rất nhiều.               

Kể từ ngày 14-1 âm lịch, tại chợ Vị Thanh không khí mua bán của bà con tiểu thương trở nn sôi động hẳn. Đây được xem là buổi chợ của các mặt hàng thực phẩm chay, các loại hoa tươi, trái cây, xôi, chè… Đang tỉ mỉ lựa chọn bó vạn thọ đẹp nhất để cúng rằm, cô Sương, nhà ở phường 3, TP. Vị Thanh, cho biết: “Hàng năm, đến dịp rằm lớn thì người dân thường đi chùa cầu may mắn, phước lành cho bản thân và gia đình”. Theo nhiều người đạo Phật, rằm tháng Giêng là lễ Thượng Nguyên, đây là ngày trăng tròn đầu tiên của năm, mọi người thường tổ chức đón trăng, đi chùa cầu phúc. Mỗi nhà cũng mua ít hoa tươi, chè, xôi, bày mâm ngũ quả để cúng rằm hoặc ăn chay nhằm cầu mong cả năm được bình an, sung túc.

Cúc, vạn thọ được ưa chuộng nhiều trong ngày rằm.

Với ý nghĩ sâu xa của ngày trăng tròn đầu tiên của năm, nhiều năm qua, hễ tới ngày rằm là việc ăn chay, đi chùa, cúng rằm được nhiều người quan tâm với mong muốn có được một năm bình an, may mắn… Bên cạnh ý nghĩa về tâm linh, vào dịp này, một bộ phận không nhỏ người dân có dịp kiếm thêm thu nhập nhờ vào các buổi chợ rằm. Vào hai ngày 14, 15 tháng Giêng, hàng loạt các gánh hàng thực phẩm chay được người dân bày biện khá bắt mắt. Do nắm bắt được nhu cầu sử dụng rất cao đối với thực phẩm chay vào ngày rằm lớn, không ít người đã tự làm ra các món ăn chay hấp dẫn để bày bán. Ngoài món ăn quen thuộc, giờ đây các món ăn chay đã được bày trí, sáng tạo rất hấp dẫn với cách gọi như: chả giò, chả lụa, tôm chay, đùi gà chay… thu hút lượng lớn người tiêu dùng. Cô Hằng, ở phường 4, TP. Vị Thanh với kinh nghiệm lâu năm ở các buổi chợ rằm cho biết: “Mỗi dịp rằm lớn, để kịp bán buổi chợ sáng, tôi phải tranh thủ dậy từ 4 giờ sáng để qua chợ chọn chỗ ngồi bày bán thức ăn chay như: đậu hũ, chả chay, mắm chay... Không chỉ có người ăn chay tìm đến mua, mà có không ít người mua thực phẩm chay để thay đổi khẩu vị. Nhờ vậy, trong mấy ngày này, các món ăn chay bán rất chạy. Trung bình sau hai ngày (14 và rằm), lợi nhuận từ việc bán thực phẩm chay giúp tôi thu về từ  500.000-1.000.000 đồng”.

Bên cạnh đó, các gánh chè trôi nước, kiểm, xôi cũng đông kịt khách hàng. Dì Tư chuyên bán chè, xôi tại chợ Vị Thanh phấn khởi cho biết: “Chè, xôi bán rất chạy vào dịp rằm lớn. Nếu như ngày thường, tôi chỉ bán khoảng 50-70 viên trôi nước/ngày, còn vào hai ngày rằm lớn thì phải làm từ vài trăm viên trôi nước mỗi ngày, nhưng có khi vẫn không đủ bán. Trung bình mỗi ngày bán chè trừ hết chi phí tiền lời cao lắm cũng chỉ 70.000-80.000 đồng/ngày, nhưng chỉ riêng ngày rằm, thu nhập bình quân từ 300.000-400.000 đồng/ngày. Do vậy, mỗi dịp rằm lớn là tôi tranh thủ thức cả đêm để làm các món chè, xôi để kiếm thêm thu nhập”.

Thu hút khách hàng nhiều nhất phải kể đến các sạp hoa tươi. Trung bình buổi chợ rằm có trên 20 điểm bày bán hoa tươi các loại, chủ yếu là các loại hoa vạn thọ, cúc, huệ… Nếu vào các ngày thường, số lượng hoa tại chợ chỉ ở mức vừa phải, thì vào dịp rằm, dọc theo các lối đi, ngã rẽ tại chợ được phủ vàng một sắc hoa tươi. Đang cặm cụi sửa sang lại mấy nhánh hoa cho đẹp mắt hơn, cô Xuân, ở ấp 1, xã Vĩnh Thuận Đông, huyện Long Mỹ chia sẻ: “Nhà trồng khoảng 10 công huệ, mỗi ngày tôi đều đem hoa bỏ mối cho các tiểu thương tại chợ Vị Thanh. Tuy nhiên, vào dịp rằm lớn, tôi cũng trồng thêm vạn thọ, cúc Đà Lạt để bán lẻ nhằm tạo thêm nguồn thu cho gia đình. Nếu như ngày thường, trung bình mỗi bó huệ (10 nhánh) loại 3 bán với giá 10.000-12.000 đông/bó, thì dịp rằm mỗi bó huệ sẽ có giá khoảng 20.000 đồng, lợi nhuận tăng cao gấp đôi. Do sức tiêu thụ cao, mỗi buổi chợ rằm chỉ tính riêng hoa huệ, tôi cũng bán được khoảng 1.000 nhánh/ngày”. Vào ngày này, mỗi bó hoa vạn thọ có giá dao động từ 8.000-10.000 đồng, cúc Đà Lạt có giá khoảng 5.000 đồng/bó, cúc đại có giá từ 8.000-12.000 đồng/bó; huệ loại 1 có giá khoảng 5.000-6.000 đồng/nhánh…

Do nhu cầu sử dụng tăng cao, nguồn cung ít nên một số loại trái cây cũng tăng giá vào dịp rằm. Hiện tại, mãng cầu ta loại tốt có giá 50.000 đồng/kg, tăng khoảng 15.000 đồng/kg so với vài ngày trước. Quít (trái nhỏ) có giá 50.000 đồng/kg, tăng 15.000 đồng/kg. Nho, lựu có giá 35.000 đồng/kg, vú sữa có giá khoảng 18.000 đồng/kg, bưởi trái nhỏ có giá 5.000 đồng/trái, thanh long có giá 18.000 đồng/kg… Theo nhiều tiểu thương cho biết, sức mua và giá các mặt hàng này sẽ giảm đáng kể trong những ngày tới.

Bài, ảnh: MỸ AN