Chuẩn bị nguồn thực phẩm tết
Thời điểm này, người chăn nuôi đang chuẩn bị nguồn gia súc, gia cầm để phục vụ thị trường Tết Nguyên đán.
Nguồn cung heo hơi có khả năng khan hàng vào cuối năm.
Khoảng tháng 10 âm lịch hàng năm, người chăn nuôi đã tất bật chuẩn bị nguồn gia súc, gia cầm để phục vụ nhu cầu tiêu thụ tại các chợ trong dịp tết. Số lượng gia cầm hiện tăng hơn 8% so với cùng kỳ năm trước, tương đương trên 200.000 con. Nguyên nhân một phần là vì những hộ nuôi heo bị thiệt hại do dịch bệnh chuyển sang nuôi gà, vịt trong thời gian gần đây.
Anh Phạm Hữu Cường, ở ấp Thạnh Mỹ B, xã Hòa Mỹ, huyện Phụng Hiệp, đã tận dụng chuồng heo trống để nuôi 300 con vịt. Dù chăn nuôi loài mới, nhưng anh Cường không thả theo cách truyền thống sơ sài mà làm sàn lưới cách xa mặt đất để vật nuôi có môi trường sống thông thoáng. Anh còn đặt máng ăn, làm ống nước tự động trong chuồng. Dự kiến sẽ duy trì đàn với số lượng tương đối trong thời gian chờ khi bệnh dịch tả heo châu Phi đi qua.
Chị Lê Thị Mẵn, tiểu thương ở chợ Vị Thanh, thành phố Vị Thanh, cho hay: Sức hút tại các chợ có phần tăng nhẹ do thịt heo giữ mức cao nên người tiêu dùng có xu hướng chuyển sang dùng các loại thịt khác. Giá gà thả vườn, vịt xiêm, vịt siêu thịt cũng bắt đầu nhích lên.
Ngoài gia cầm, thịt heo là loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của rất nhiều người. Theo thông tin ở các địa phương, thịt heo ở các chợ hiện giữ mức khá cao. Thịt đùi và ba rọi có giá khoảng 100.000 đồng/kg; sườn heo khoảng 140.000 đồng/kg. Heo hơi trong vòng một tháng nay dao động 60.000-62.000 đồng/kg. Giá thịt heo tăng mạnh, nhiều người tiêu dùng có xu hướng chọn lựa thêm các loại thực phẩm khác để phục vụ bữa ăn gia đình. Trước tình trạng giá heo hơi tăng cao tại các chợ, nhiều người nội trợ có xu hướng chọn lựa thêm các loại thực phẩm khác để bổ sung.
Chị Huỳnh Thị Ngọc, ở phường III, thành phố Vị Thanh, chia sẻ: Dù thịt heo là nguồn thực phẩm chính trong dịp tết, nhưng người nội trợ hoàn toàn có thể thay thế bằng các loại thịt gia súc, gia cầm khác như thịt bò, thịt gà, thịt vịt, cá… Bởi sau dịch bệnh, giá thịt heo tăng cao nên cũng dự đoán mặt hàng này sẽ hút vào cuối năm.
Thời gian qua, các hộ chăn nuôi heo chịu ảnh hưởng nặng nề bởi dịch tả châu Phi. Tổng đàn heo chỉ còn chừng 70.000 con. Qua rà soát đã thiệt hại khoảng 40% tổng đàn heo toàn tỉnh. Con số thiệt hại đến nay trên 100 tỉ đồng. Chi phí chăn nuôi cao cộng với nguy cơ dịch bệnh chực chờ nên người dân không mặn mà trong chuyện tái đàn.
Ông Trịnh Hùng Cường, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh, cho biết: “Ngành chức năng dự đoán nguồn cung thịt heo đợt tết này có nguy cơ thiếu. Tuy nhiên, ở Hậu Giang có một điểm trung chuyển của Công ty C.P, ở xã Long Thạnh, huyện Phụng Hiệp. Đây là điểm gom của các trại chăn nuôi heo gia công cho công ty rồi phân phối đi các tỉnh, thành khác. Do vậy, các mối lái có thể lấy nguồn từ điểm này để giết mổ rồi bán lại cho các điểm chợ trên địa bàn.
Theo các nhà khoa học, dịch tả heo châu Phi tồn tại ngoài môi trường khá lâu. Chủ trương hỗ trợ thiệt hại do dịch tả heo châu Phi nhằm tạo điều kiện cho bà con ổn định sản xuất. Mặt khác, các hộ dân nhận tiền hỗ trợ đều có ký cam kết không tái đàn khi chưa được cho phép. Các trường hợp cố tình tái đàn trong khi điều kiện vệ sinh an toàn không đảm bảo, không khai báo với ngành chức năng sẽ không được hỗ trợ tiếp khi có dịch bệnh xảy ra.
Tính đến ngày 31-10-2019, trên địa bàn tỉnh có 1.633 hộ chăn nuôi của 8 huyện, thị xã, thành phố bị thiệt hại do dịch tả heo châu Phi đã nhận được hỗ trợ với số tiền trên 73 tỉ đồng. Trong đó, gần 64 tỉ đồng từ nguồn ngân sách dự phòng của tỉnh và trên 9 tỉ đồng từ nguồn ngân sách dự phòng huyện. |
Bài, ảnh: KỲ ANH
- Tạo đột phá phát triển công nghiệp
- Tổ chức Hội chợ Thương mại và Sản phẩm OCOP Hậu Giang năm 2024
- Thay đổi thói quen để tiết kiệm điện
- Lãnh đạo tỉnh kiểm tra công tác chuẩn bị họp mặt kỷ niệm các sự kiện lớn
- Carpla - Địa chỉ mua xe Toyota Veloz Cross cũ uy tín, chất lượng
- Lễ hội Kỳ Yên Hạ điền tại ngôi đình trăm năm tuổi ở thành phố Ngã Bảy, từng được vua ban sắc phong
- Ngày giải phóng vẫn vẹn nguyên trong ký ức
- Phấn đấu hoàn thành tốt chỉ tiêu nghị quyết đề ra
- “Truyện về Hồ Chí Minh”
- Đưa quan hệ hợp tác Việt Nam - Hà Lan lên tầm cao mới
- Xuất khẩu gạo lập kỷ lục mới
- Nâng cao tỷ lệ bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội tự nguyện
- Nên mạnh dạn đóng góp ý kiến nhiều hơn nữa để xây dựng chi bộ ngày càng vững mạnh
- Hội An, Đà Lạt là Thành phố sáng tạo UNESCO
- Vận động xã hội hóa hơn 4,5 tỉ đồng chăm lo người cao tuổi
- Ứng phó kịp thời những biến động bất thường cung cầu hàng hóa dịp Tết
- Nâng cao hiệu quả chuỗi giá trị lúa gạo
- Ngân sách chi 7.500 tỉ đồng/năm để miễn giảm học phí, hỗ trợ học tập
- Nâng cao kỹ năng chữa cháy rừng
- Khí thế trên công trình tái định cư phục vụ cao tốc
- Mùa vàng - Mùa vui…
- “Vàng trắng” nơi xứ “Bạc”
- Ấn tượng Tháng Thanh niên
- Rộn ràng mùa thu hoạch lúa Đông xuân
- Trải nghiệm, thực hành chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ
- Tham quan, trình diễn cơ giới hóa trên cánh đồng canh tác lúa thông minh